Подпишись на RSS!


Поиск по сайту
Loading

ЖЖ ЖЖ трансляция

Квакаю в Твиттер




Последние комментарии

Категории
Авто
Экономика
Hi-Tech
Интернет
Культура
Наука
Образование
Общество
Политика
Происшествия
Религия
Спорт
Туризм
Юмор
Здоровье



Последние новости Луганска
Обострение боевых действий в районе Жолобок-Донецкий
Фото последствий обстрела г. Попасная
Жилые районы г. Попасная попали под обстрел
В Луганске прогремел взрыв
Обстрел окрестностей городов Попасная и Золотое
Мост между Лисичанском и Северодонецком на финальной стадии восстановления (фото)
Яйца из оккупации - ФОТО
Капитан Очевидность посетил Луганск (фото)
В Луганске обрушился мост через р. Ольховка (фото)
Телефоны перевозчиков Луганск-Лисичанск-Серверодонецк



Украинская Баннерная Сеть


Мой знакомый дачник угостил меня стаканом необычных клубеньков, чтобы я посадил у себя на участке. Это была чуфа или земляной миндаль. Называют их так потому, что они по вкусу напоминают миндаль. На данный момент это растение мало распространено, но из-за своих качеств набирает популярность. Оно растет везде, например, арабы называют его сладким корнем, в Северной Африке – зулусским орехом, а в Северной Америке – камышовым орехом, немцы и итальянцы – земляным миндалем, а в Португалии и Бразилии – клубневой травой.

чуфа или земляной миндаль

У нас земляной миндаль называют сытью обыкновенной, зимовником, ореховым ситником или чуфой, как и в Испании. Последнее время всё чаще употребляют американский термин «тигровый орех». Научное название чуфы Cyperus esculentus. Esculentus значит съедобный и относится к клубням.

Чуфа не требует особого ухода, но боится переувлажнения, старайтесь поменьше поливать, а если лето будет дождливое можно вовсе забыть о поливе. Это растение любит рыхлую почву, чтобы образовывались клубеньки.

После того как листья у земляного ореха начинают подсыхать и слегка желтеть можно собирать урожай. Для это понадобятся вилы и сито с ячейками до 5 мм. Вилами аккуратно выкапываете куст и просеиваете через сито – земля должна просыпаться, а плоды останутся в сите. После клубеньки нужно хорошенько вымыть и высушить, что позволит их хранить несколько лет.

Опубликовано автором lugansk - 1 Апрель 2015, 12:22.
В категории .
Источник:

Прокомментируйте, пожалуйста, данную публикацию